Billy
Andrelly Kalangi ialah seorang chef kelahiran Manado tahun 1982 yang tidak
pernah terpikirkan akan terjun ke dunia kuliner. Berawal dari hobinya yang suka
makan dan mengalami kebosanan dengan menu yang itu-itu saja, akhirnya ia
berusaha untuk menciptakan menu baru. Untuk mendalaminya, ia belajar di sekolah
pariwisata. Sejak saat itulah ia mulai rutin mengikuti acara-acara demo masak.
Selain memiliki keahlian dalam memasak, juga memiliki wajah yang tampan. Nilai
plus itulah yang membuat chef ini memiliki banyak fans terutama kaum wanita. Chef Billy pernah bekerjasama dengan
Bondan Winarno memandu sebuah acara kuliner selama 2 tahun.
Pada Desember 2010,
ia mengikuti sebuah audisi host untuk acara memasak dan mendapatkannya.
Baginya, baik demo masak di beberapa pasar seluruh Jakarta ataupun acara
kuliner di televisi, masing-masing memiliki kisahnya tersendiri.
Saat ini
chef Billy sudah menjadi chef terkenal dengan jadwalnya yang padat yaitu
menjadi host di sebuah acara kuliner di televisi dan kegiatan off air seperti
demo masak di beberapa tempat di Indonesia. Selain itu, ia juga mengelola
sebuah usaha catering dan restoran khas Manado miliknya. Selain itu, ia juga
sibuk menjadi asisten dosen di jurusan pariwisata di Universitas Trisakti yang
merupakan almamaternya. Memasak sudah dianggap sebagai urat nadi baginya. Chef Billy bertekad untuk menekuni
dunia kuliner dan berharap lebih sukses lagi di bidang ini.
0 comments:
Post a Comment