Karbohidrat merupakan salah satu
zat penting yang sangat baik untuk menjaga kondisi tubuh agar tetap sehat dan
bugar. Namun seringkali kita mengartikan karbohidrat identik dengan nasi.
Padahal selain karbohidrat, di dalam nasi juga ada kandungan makanan berupa glukosa yang tidak baik jika dikonsumsi secara berlebih
karena akan memicu naiknya kadar gula dalam darah dan menimbulkan penyakit
seperti diabetes. Oleh karena itu dianjurkan mengonsumsi makanan lain yang juga
mengandung karbohidrat namun tidak menimbulkan efek seperti nasi. Lalu apa
sebenarnya fungsi dari karbohidrat tersebut hingga sangat dibutuhkan oleh tubuh
kita? Berikut ulasannya.
- Sumber energi
Karbohidrat memiliki sifat yang
mengenyangkan dan juga memiliki fungsi utama sebagai sumber energi yang sangat
diperlukan oleh tubuh kita. Jika kita kekurangan karbohidrat, tubuh kita dapat
menjadi lemas dan tidak bertenaga. Karbohidrat yang baik bagi sumber tenaga
diantaranya ialah kentang atau roti gandum.
- Melancarkan pencernaan
Jika anda mengalami susah buang
air besar atau sembelit, mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat bisa
menjadi solusinya. Karena dalam karbohidrat juga mengandung serat yang mampu
memperlancar proses pencernaan.
- Pemanis alami
Kandungan monosakarida dalam
karbohidrat mampu menjadi pengganti rasa manis di dalam makanan sehingga tanpa
gula pun makanan berkarbohidrat akan terasa manis.
- Pengatur metabolisme lemak
Fungsi metabolisme lemak yang
didapatkan dari karbohirat ini mampu mencegah terjadinya oksidasi lemak jahat
di dalam tubuh.
- Pengoptimal fungsi protein
Mengonsumsi karbohidrat jga mampu
membuat fungsi protein menjadi lebih optimal. Karena jika kekurangan
karbohidrat, maka tubuh akan mengambil energi dari protein dalam tubuh. Oleh
karena itu, karbohidrat penting agar protein dalam tubuh tidak berkurang.
0 comments:
Post a Comment