Resep Tumis Praktis

Sayur Tumis

Sayuran bisa diolah sedemikian rupa. Untuk anda atau anak-anak anda yang kurang menyukai saturan, anda harus pintar-pintar dalam membuat menu makan dari bahan sayuran. Biasanya cara yang mudah adalah dengan membuat tumisan yang tidak membutuhkan waktu yang lama. Kita bisa menciptakan resep sayur tumis menurut kreasi anda, yang penting sayuran tersebut disukai oleh anak-anak anda.

Jika anda bingung akan memadukan sayuran apa kedalam tumisan anda, anda bisa memncapurkan bahan sayuran yang ada di dapur tetapi tetap menghasilkan masakan yang enak. Berikut resep pembuatannya :

a.             Bahan dan bumbu yang dipersiapkan meliputi :

·                     Jamur kuping yang sudah dibersihkan kurang lebih sebanyak 250 gram

·                     Buncis yang sudah dibersihkan dan kemudian dipotong kecil-kecil sebanyak kurang lebih 100 gram

·                     Wortel yang sudah dikupas kemudian dipotong secara menyerong kurang lebih banyaknya 4 buah. Jika dirumah tidak ada sayuran tersebut mungkin bisa menggantinya dengan yang lain sesuai selera.

·                     Garam halus kurang lebih setengah sendok teh

·                     Lada atau merica kurang lebih sebanyak setengah sendok teh

·                     Air putih sebanyak 100 ml

·                     Minyak goreng sebanyak 1 sendok teh

b.            Untuk bahan yang dipotong-potong, meliputi :

·                     Tomat sebanyak setengah buah saja

·                     Bawang merah sebanyak 3 butir

·                     Bawang putih ssebanyak 2 siung

·                     Cabai merah besar sebanyak 1 biji

·                     Daun seledri sebanyak 1 batang

·                     Daun bawang sebanyak satu batang

c.             Cara membuatnya :

·                     Bahan yang sudah dibersihkan dan dipotong dimasukkan kedalam minyak yang telah panas dan telah dimasukkan bumbu. Tambahkan air secukupnya lalu tambahkan bumbu-bumbu halusnya. Diamkan beberapa menit kemudian aduk hingga rata dan siap disajikan.

Resep sayur tumis ini sangat cocok untuk anda yang punya jadwal aktivitas yang padat tapi ingin tetap memasak sendiri karena dalam proses pembuatannya tidak memerlukan waktu yang lama.

Sumber